всем ради любопытства рекомендую зайти в хороший (!!) бельгийский бар (брассерия), и выпить кружечку-другую бельгийского пива. Например "делириум тременс" После этого, вся та жижа, которая у нас продается дешевле 100 рублей за 0,5 литра исчезнет из вашей жизни раз и навсегда. Ну, а если не исчезнет, то срочно к наркологу - вы пьете не для удовольствия, а "лишь бы выпить".
Как то у известного пивовара в какой то телепередаче (Взгляд, если не ошибаюсь, давно это было) спросили ради подкола - какое пиво порекомендуете пить в незнакомой местности. Вероятно ожидался ответ что то вроде - пейте наше пиво, мы его экспортируем по всему миру. Но пивовар ответил честно - пейте местное пиво, ибо только оно есть пиво. Пиво, как всем известно субстанция живая, и в пластике или баночках жестяных со сроком годности полгода оно существовать не может. Делать пиво долго (около 50 суток), портится к сожалению очень быстро :( Который десяток лет поддерживаем местных производителей! Употребляем исключительно местный продукт и исключительно на розлив (всё до 100р за литр) - Майкопское, Новоросс, Баканское, Крымское недавно появилось (только что отведал) весьма и весьма гут. Хадыженское жаль испортилось, но выбор есть, список очень длинный. В августе ждём первый выход совсем местного - Белореченского :ura: Самое лучшее пиво всё же которое прямо с завода, когда от розлива прошли минуты или часы :alc: На вкус и цвет сами знаете, но даже местное бутылочное не пью, вкус не тот, консервант чувствуется. А тот же Козел в Чехии очень очень похож на наше местное. И тот же Козел в бутылках в супермаркете практически та же бодяга не живая, что и какой нибудь Медведь в полторашке (бееееее...), или как их там эти коктейли обзывают. От пива там только название. Иван Н Пробовал, завозили в местный подвальчик Жбанека в кегах, не особо впечатлило. В прочем что и ожидалось - где Томск и где Кубань, консервант опять же. Хотя на месте, так думаю весьма не дурное будет пиво.
Ну так-то да. Купил позавчера новый сорт местного зеленогорского пивзавода: белое пшеничное нефильтрованное непастеризованное пиво "Бланш". Плотность 12 %, алкоголь 4,5 %. Бутылка 0,5 литра стоит ровно 50 рублей (на розлив — 72 руб/литр). Отличное свежее пиво.
А я написал статью "Проверка качества пива в домашних условиях". Кому интересно, можете воспользоваться моим опытом.